• Artisjok
• Meloenroom
• Aardappelkroket
• Aardappeltaartje
• Witte bonen in tomatensaus
• Linzenpuree
• Mousse van groene bonen
• Pompoenflan
• Wortelpuree
• Aardappelpuree
• Gevulde aardappel
• Ratatouille
• Tomatensalade met yoghurt
• Rijst met spinazie
• Griesmeel met spinazie
• Groentenschotel

Artisjokken bevatten stoffen (bv. cynarine) die erg bevordelijk zijn voor de vertering en die luie darmen terug op gang kunnen helpen.

Houd er wel rekening mee dat gekookte artisjokken snel oxideren. Je kan deze groenten dus niet bewaren na bereiding.