Onthaal - FAQ - Wettelijke vermeldingen - Contact - Uitschrijven
moteur de recherche
U bent hier: overzicht Voeding Menu’s van de week
Weekmenu 26

Tomatenvelouté : 1 l melk, 1 koffielepel rijstcrème, 1 soeplepel verse tomatenpuree, 1 eigeel.

-  de rijstcrème en de verse tomatenpuree oplossen in een tas met een beetje koude melk.
-  al roerend bij de kokende melk voegen
-  gedurende 5 minuten al roerend laten koken
-  de pan van het vuur nemen
-  de soep met het eigeel binden.

Aardappelenpuree op zijn Savooiaards : 200gr aardappelen, 1 glas warme melk, 1 ei, 1 kleine handgreep kervel, boter.

-  een aardappelenpuree klaarmaken met de warme melksoep, de fijngehakte kervel en de boter.
-  energiek kloppen en een volledig ei toevoegen.
-  in een schotel doen en gedurende ongeveer 20 minuten in de oven verwarmen.

Aller en haut.