Hoofdgerechten
- Kippenwit met groenten
- Kip met komkommerpuree
- Konijnbrochette
- Courgetteburgers
- Gegratineerde visschotel
- Koolvis met griesmeel
- Koolvis met champignons en tomaten
- Gevulde courgette
- Gevulde pannenkoek
- Wijtingkroketjes
- Kalfskroketjes
- Falafel
- Maïskoeken
- Aardappelengnocchi
- Pasta met lever
- Aardappelgratin met hesp
- "Alles in 1" rijstgerecht
- Polenta
- Gevulde aardappel
- Gevulde appels
- Rosbief met artisjokpuree
- Haringsalade
- Griesmeel met tomaten
- Avocadosoufflé
- Groentensoufflé
- Stampies (West-Vlaamse specialiteit)
- Rijsttaart met champignons
- Kalfvlees met parmaham
Falafel
Ingrediënten:
Wat heb je nodig voor 1 baby?
250gr grauwe erwten die een nacht hebben geweekt
gehakte bieslook
2 teentjes look
3 soeplepels water
peterselie
1/2 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
zout en peper
frituurolie
Hoe bereiden?
Laat de grauwe erwten uitlekken en mix ze met de bieslook, de look en peterselie. Voeg er een beetje water aan toe. Maak puree van het geheel.
Voeg de andere ingrediënten eraan toe, doe het geheel in een kommetje en laat 1 à 2 uur rusten.
Maak er dan balletjes van (zo groot als een noot), plet de balletjes en laat ze 4 minuutjes in de frituurolie bakken. Laat ze even uitlekken.
Smakelijk!
Onthaal







