Onthaal - FAQ - Wettelijke vermeldingen - Contact - Publiciteit/Partnerschap/Adverteerders - Uitschrijven
U bent hier: overzicht Voeding Recepten Hoofdgerechten


Zoeken

Meer dan 10.000 artikels, 6000 tips & weetjes, talrijke antwoorden van onze experten

Hoofdgerechten


Falafel

Ingrediënten:

Wat heb je nodig voor 1 baby?

-  250gr grauwe erwten die een nacht hebben geweekt
-  gehakte bieslook
-  2 teentjes look
-  3 soeplepels water
-  peterselie
-  1/2 theelepel gemalen komijn
-  1 theelepel gemalen koriander
-  zout en peper
-  frituurolie

Hoe bereiden?

Laat de grauwe erwten uitlekken en mix ze met de bieslook, de look en peterselie. Voeg er een beetje water aan toe. Maak puree van het geheel.

Voeg de andere ingrediënten eraan toe, doe het geheel in een kommetje en laat 1 à 2 uur rusten.

Maak er dan balletjes van (zo groot als een noot), plet de balletjes en laat ze 4 minuutjes in de frituurolie bakken. Laat ze even uitlekken.

Smakelijk!

Aller en haut.