• Kippenwit met groenten
• Kip met komkommerpuree
• Konijnbrochette
• Courgetteburgers
• Gegratineerde visschotel
• Koolvis met griesmeel
• Koolvis met champignons en tomaten
• Gevulde courgette
• Gevulde pannenkoek
• Wijtingkroketjes
• Kalfskroketjes
• Falafel
• Maïskoeken
• Aardappelengnocchi
• Pasta met lever
• Aardappelgratin met hesp
• "Alles in 1" rijstgerecht
• Polenta
• Gevulde aardappel
• Gevulde appels
• Rosbief met artisjokpuree
• Haringsalade
• Griesmeel met tomaten
• Avocadosoufflé
• Groentensoufflé
• Stampies (West-Vlaamse specialiteit)
• Rijsttaart met champignons
• Kalfvlees met parmaham

Ingrediënten:

Wat heb je nodig?
  1 kg konijnrug
  250gr verse spinazie
  150gr varkensborst
  8 saliebladen
  1 teentje look
  zout en peper

Hoe bereiden?

Ontbeen de konijnenrug.

Laat de 250gr spinazie 5 min in een keteltje opwarmen.

Mix de konijn met de spinazie, de varkensborst, de saliebladen, de look, zout en peper.

Maak balletjes van deze mengeling en leg ze in een vierkant vormpje.

Laat de balletjes in de pan bakken.

Steek de balletjes op de brochette en laat ze even goudgeel bakken onder de gril van de oven.

Smakelijk!