• Artisjok
• Meloenroom
• Aardappelkroket
• Aardappeltaartje
• Witte bonen in tomatensaus
• Linzenpuree
• Mousse van groene bonen
• Pompoenflan
• Wortelpuree
• Aardappelpuree
• Gevulde aardappel
• Ratatouille
• Tomatensalade met yoghurt
• Rijst met spinazie
• Griesmeel met spinazie
• Groentenschotel

Ingrediënten:

Wat heb je nodig?

  pompoen
  1 liter melk
  3 eieren
  150gr suiker

Hoe bereiden?

Laat stukjes pompoen in gezouten water koken.

Haal de pompoen terug uit het water terwijl het vruchtvlees nog stevig is en laat het in de oven drogen.

Plet de stukjes pompoen. Meng 30gr ervan met 1 liter water, 3 eieren en 150gr suiker.

Giet het mengsel in kleine beboterde flanvormpjes en laat bakken in de oven.

Smakelijk!